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土豆两吃

2017-05-27

 

简介:
怎么做都不会难吃的土豆,当然要一次性吃遍两种口味才满足呀~


主料:
土豆   3个 
面粉   适量
淀粉   适量 
盐     适量
油     适量 
胡椒粉 适量
白醋   适量 
生抽   1小勺


土豆两吃的做法:

1、土豆用绞肉机切成细丝。
2、小米椒、蒜绞伴机切成末。
3、面粉、淀粉、清水1:1:1和开,倒入一半的土豆丝,混合均匀。
4、热油,勺一勺土豆丝糊放入电饼铛中摊平,煎至一面成型后翻面,用筷子扎几个孔,方便饼内部受热,煎至双面金黄,盛出装盘。
5、饼煎好之后,在电饼铛中加入油,放入蒜末和小米椒末爆香。
6、倒入剩余的土豆丝,加入适量的白醋、盐、生抽。
7、炒至土豆变色即可盛出。